Ahmed Sobhy est un réalisateur et producteur basé au Caire, en Égypte. Sa carrière a débuté par une série de projets divers, en tant qu'assistant réalisateur ou assistant producteur, où il était désireux d'explorer autant de facettes de l'industrie que possible.

Il a rapidement commencé à prendre en charge des projets en tant que producteur exécutif, allant des publicités en ligne aux longs métrages documentaires.

En 2020, "Sobhy" a terminé son premier court métrage en tant que réalisateur et producteur, "A Very Old Accident", qui a participé à la 16e édition du Festival international du film de Kinoki et à la 13e édition du festival Les Nuits Med en France et qui a participé au Festival du court métrage d'Alexandrie en 2021.