Carole Mansour est née en 1961 à Beyrouth au Liban.
Elle est Palestinienne et Libanaise.
Elle a travaillé pendant 10 ans comme monteuse, réalisatrice et productrice pour une chaîne de télévision libanaise avant de fonder Forward Productions, société à travers laquelle elle produit des documentaires, des vidéo-clips et des CD de musique.
