Née le 23 mars 1976 à Paris d'un père juif marocain d'une mère juive russe. Son vrai nom est Elisa Touati. Dès l'âge de quatre ans elle rêve de devenir actrice de cinéma et chanteuse.
Elisa Tovati est une actrice de série de télévision, de cinéma et une compositrice et chanteuse française.