Créée en 1985 par Frédéric Brillion et Gilles Legrand, Epithète a d'abord produit des clips vidéo, des publicités et des dessins animés pour la télévision.
Son premier long métrage, Blanc d'Ebène, du réalisateur Cheik Doukouré, est sorti en 1992.
Depuis, de nombreux autres films ont vu le jour (coproductions internationales, adaptations d'œuvres littéraires, opéras visuels…).
Aujourd'hui, l'activité d'Epithète est entièrement consacrée aux films de cinéma : production, bien sûr, mais aussi édition DVD, gestion de catalogue, édition musicale, etc
